Koheyheyのブログ

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八王子あたりで鰻食べました

こんばんわ。ご無沙汰してしまったhatena blog。美味いお店の写真は、インスタで。コメント付きは、ブログで。と、使い分けたのが失敗なのか…続かない笑 

インスタ上げて満足している訳であります。

 

という事で久しぶりのブログ。参上!!

今日は、八王子エリアで食べられる美味しい鰻を紹介します。

八王子で鰻を食べたい!となると、しのざき。と、かれこれ10年前の我が家では、よく往訪してました。だがしかし今は、、浮気中です。

その名は、うなぎ 藤田。

 

八王子じゃ無いやん!日野やろそれっ!と突っ込まないでください。。市内から車で15分、約3kmです!魚屋さんの角上へ向かう、道半ばというところでしょうか。近いです!笑

 

この藤田さん、オープン早々から行列のできる人気店。駐車場も広くて遠方からも来るのでしょうか。とにかく並びたく無い!という方は、ランチならオープン前には着く事をオススメします。

 

さて、肝心の鰻重は、大きくて食べ応え充分なサイズの鰻が2枚!脂ののりも良い、ふわふわで厚めのこれぞ、関東の鰻。

タレは甘すぎず、どちらかというとアッサリしたタレ。米は少し固めだが、タレのかかる塩梅が考えられた、程よい出来上がり。鰻重の米は、通常と同じ様にすると重たくなってしまうので、これくらいの米だと食べていて相性良いね!という感じです。

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テリも綺麗ですね〜。

 

肝焼きも大粒で、身がしっかりしてますよ。3本も頂いてしまいました。クセがなく、新鮮で上質な鰻が感じられます。

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お値段、上で3,500円。肝吸いとお新香セットでこのお値段なら、かなりコスパ高いと思いますよ!

 

是非、八王子・日野エリアにお住まいor訪れた方は、うなぎ 藤田に訪問してみてはいかがでしょう?

 

店舗 :うなぎ藤田

住所:東京都日野市多摩平3-7-4

 

ちなみに浜松の藤田とは、兄弟店だそうな。浜松に行ったら、訪れてみようかな〜

芝浦でお寿司を食べるなら

芝浦に美味しい寿司屋ありますか?
最近の再開発で一際賑わう町、田町駅芝浦エリア。10年ほど前に出来た芝浦アイランドに加え、昨年は大規模マンショングローバルフロントタワーも出来た。
一気にファミリー層が増えたのにあわせ、愛育病院や公園の整備といった生活がしやすい環境がどんどん整いつつある。
さらに、田町駅の再開発プロジェクトTGMMにより駅前の商店街は、高層ビルの建設も進んでいる。

 

そんな進化を遂げる芝浦に、長年男3兄弟で切り盛りをする寿司屋がある。
ふじ鮨。地元民に愛される寿司屋だ。店内はカウンターとテーブルが4つほど。満席で25人ほどだろうか。決して広くは無いが、会社の仲間や家族で行くには充分な広さだろう。
お店は地下1階、少し狭い階段を下ると家族団欒の様な温かさで迎え入れてくれる。

 

平日の夜は、サラリーマンや常連さんで賑わうが、土日は家族で小さな子供を連れたファミリーもお寿司を楽しんでいる。ベビーカーで来る客もいるほどに、3兄弟は温かい。

一品一品は派手では無いものの、握りはもちろんのこと、小鉢や焼き魚なども繊細に仕上げられている。それもそのはず、面白いのがこの3兄弟、鮨、和食、洋食でそれぞれ腕を磨いているそう。ダイバーシティを受け入れた寿司屋なのだ。
鰹の刺身についてきたニンニクひとつ取っても瑞々しく。


握り鮨は、セットもあるが皆単品で頼んでいる。築地から仕入れられた新鮮な魚が、カウンターに並んでいる。これ!それ!とかでも大丈夫。これじゃわからん!と言って貰えば、常連さんの仲間入りと思って頼んでみたら良い。

シャリはどちらかというと小さいが、小ぶりすぎずちょうど良い。ベタついたり甘味が強いとか、そんなものは一切なく銀座の高級寿司屋と張ってもおかしくない。

 

芝浦で鮨を食べたい!と思ったら、是非、ふじ鮨へ。ステキな3兄弟と美味しい鮨にありつける。


今回紹介したお店はこちら。
店名:ふじ鮨
場所:〒105-0023 東京都港区芝浦3丁目13−9, ふじビル B1F

田町駅芝浦エリアの四川火鍋

台風が続き外出するのも億劫に…
それなのに無性に辛いものが食べたくなる。
寒い&辛い→火鍋!!という事で、今日は田町駅芝浦エリアにある火鍋屋さんをご紹介する。

田町駅で火鍋を提供するお店は、意外と少ない。おそらく2、3軒くらいだと。学生も多い街なので、もっとあっても良いのに。いわゆるチェーン店の鍋屋さんで、スープの種類に火鍋。っていうのは、社会人&(うちの妻)には、受け入れられないので、そうなると田町エリアの火鍋は、ならなかみつからない。

 

でもあるんです!!その名は、"四川dining 錦里"。錦里と書いて、ジンリと読むそう。
ここは、本格的な四川中華料理が食べられるお店。ちょうどお店の裏手には、田町では珍しい高級中華料理屋"倶楽湾"がある。こちらは、モダン中華なので競合しなさそう。

 

さて、大雨の中、火鍋を喰らいに突撃っ!!
(雨なのにお客さんが入ってる…考えることは皆同じか。)
今回は、嫁さんいない為、厨房前の席に一人で通され、一人で火鍋を注文!!ドヤっ。

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ここの特徴は、(まず四川に行ったことないけど、)四川が感じられる辛さ。山椒が効いていて、いろんな身体に良さそうな実が入っている。そのバランスが良くて、辛いだけでなく出汁の旨味を感じる。
また、好みのお肉や野菜を単品で注文するのだが、一つ一つの量が凄い!だいたい野菜は一品400円くらいなのだが、量は二人前だろう。一人で来て頼みすぎると苦しむ…

お肉のオススメは、羊。ラム肉というとあの独特な香りが、苦手な方も多いと思う。ここのは、香り抑えめのお肉なので、苦手な方でもいけると思う。ラム肉の香りと、火鍋の辛さや香辛料のコラボがたまらない。

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つけダレは、ニンニクとごま油がおススメ。

風邪っぽいなぁ。温まりたいなぁ。と田町駅で思ったら、芝浦で火鍋を召し上がって行ってください。

*子供連れでも大丈夫です。ただ、熱い火鍋にはご注意を。

 

今日紹介したお店はこちら
店名:四川dining錦里
アクセス:〒108-0023 東京都港区芝浦3丁目11−6, 芝浦Kビル 2F

築地の老舗 江戸前鰻

鰻が食べたい!!臨月でもういつ産まれてもおかしくない妻は、猛烈にエネルギーを求めていた。
土曜のランチ前に行くならば、どこへ行こうか。赤羽橋の野田岩か、もしくは未開拓の築地か。勝者は、築地の鰻。
帰りにちょっと買い出しもしたく、築地の鰻を喰らう事にした。

鰻。それはまだ生態は明らかにされていないが、高い栄養価で知られている。価格の高騰により鰻の代替(なまずのパンガシウス)が出てくるほど、古来より日本人に愛されている。

鰻は、5千年前の縄文時代から食べられているそうだ。滋養強壮として既に感じていたのだろうか。
今のような蒲焼になったのは、1700年代後半に関東に広がった濃口醤油が使われ、それと鰻の組み合わせにより、爆発的に広がったそうでだ。
ちなみに関東と関西では、鰻食べると全然違いますよね。捌き方も違う上、焼き方も違う。関東では、焼く前に蒸しの工程が入り、関西は捌いたらすぐに焼く。個人的には、関東の方がふわっとしていて、好き。(妻は関西人にて、物足りないそうな)

 

さて、築地で訪れたお店は、元々鰻問屋もやっていたという老舗。うなぎ 丸静。問屋から数えると100年は超えるそうだ。江戸っ子大将が切り盛りしていて、よく話してくれる人情溢れるお店だ。
店内は、カウンターとテーブル2つ。広くはないが、さっと食べてさっと出る。粋な江戸っ子には充分。

頼んだのはこちら。鰻2枚。

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注文から目の前で蒸して焼き上げてくれた鰻は、ふわふわ!!濃くなく、甘すぎない。鰻の味を引き立てるタレ。米も進む進む。
鰻は、愛知からこだわりの鰻で、お店の床下で活きたまま飼っているそうな。

漬け物も程よい漬け具合で、塩っ辛さが無い。肝吸いも大きめの肝がしっかり入って、大満足。

 

鰻の寝床のように、通りを少し入ったところにある名店。丸静。是非、ご堪能下さいませ。

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妻の機嫌も上機嫌。ご馳走様でした。

 

今回ご紹介したお店はこちら
丸静
〒104-0045
東京都中央区築地6丁目12−10
03-3541-0072

六本木、麻布エリアの焼肉を3店にまとめてみた

六本木、麻布十番といえば、飲食店の競争が激しく高級店も多いスポット。外国人や芸能人、多くのセレブリティも愛する街の一つ。
そのエリアで上質な焼肉を、それもオシャレな店舗で味わうとなると青天井で金額も跳ね上がる。味を追求するならば、庶民にも楽しめる店もある。大概は、週末になると予約必須で、今から!とは行かなくなるのだが・・・。
今日は、そんな六本木、麻布十番エリアでオススメ焼肉店を3店だけご紹介する。
このエリアの焼肉店には色々通ったが、セレブリティでなくとも楽しめる価格で!しかも味もバッチリ!デートでも、友人とも楽しめるお店という基準で選択した。

 

1. ニクアサブ
こちらは六本木 焼肉 で検索してる方なら既に見られてるだろう。先日も肉好き芸能人がオススメしていたそうで。芸が無いなんて思わず、是非オススメしたい。価格良し、味よし、スタッフ良し。特にオススメしたいのは、こちら。
牛タン。ネギを包んで回りだけ炙って食べるのが、ニクアサブ流の牛タン焼き方。初めての方は、お店の方が食べ頃に焼いてくれるのでご安心を。厚切りとかのお店もあるが、ニクアサブの牛タンは程よい厚さでカットしてあるので、食感も柔らかさも申し分ない。

他のオススメは、ミノ刺しとか見たことないハツ。他の焼肉屋には無い物を楽しめる。

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2.焼肉苑 麻布十番
まずはじめに注意事項を。このお店は、現金主義にてクレジットカードは使用できません!でもご安心を。お財布に優しい焼肉屋。
500円位からメニューもあり、良い部位も庶民価格で頂ける。もちろんお肉も美味しい〜♪
やっぱりこちらも牛タンをコメントさせて頂くと…ニクアサブよりかは厚切り系。
店内は、広く家族での来店も多数!
我が家は、ベビーカーの子供も一緒にいくなど、子連れでも入れるお店で助かっている。
ちなみに、チャミスルが安くて〜。
友人と肉と酒を楽しむには良いお店!


3.コサリ
最後の一店は、赤羽橋駅麻布十番駅の間に位置するコサリ。ここは、韓国料理のお店なのだが、美味しい牛タンにありつける。中でも盛り合わせは良いね〜。サシがよく入った部位から赤身まで。個人的には、サシ少なめが好きなんですが、味はどれもグット。
店内はとても綺麗に行き届いていて、接待でもいける雰囲気。かといって、肩肘張らずにいられるお店だ。
おそらく赤羽橋という立地だからか、客の入りはこのエリアでは少ない印象。(ごめんなさい)
価格帯は、ニクアサブより上がる。ただ、ゆっくり食べられる環境を考えると妥当。

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今回紹介した六本木、麻布十番エリアのお店のほか、KINTANさんなどなど肉屋さんはあるが、この3店で充分満足頂けるだろう。


詳細は以下まで。

1.ニクアサブ 六本木店
〒106-0032 東京都港区六本木4丁目10, 六本木4−10−7六本木エルビル2階
03-5411-2929

2.焼肉苑 麻布十番
〒106-0045 東京都港区麻布十番2丁目10−103, マイスクエアビルB1F
03-5444-4422

3.コサリ
〒106-0044 東京都港区東麻布2丁目19-3, ミレーヌ東麻布1F
03-3582-1228

新橋で見つけたた和食の宝石箱

こんばんわ。はを、わと書くと、なんだか柔らかい感じがする。とか意味のわからない事を考えてしまった・・・

さて、今日ご紹介するのは、新橋の居酒屋さん"黒船屋"です。

訪問時間はサラリーマンの就業時刻18:00過ぎ。まだお店は空いていましたので、初訪問。

まずお店に入って思ったのは…

なんと暖かいぬくもりのあるお店!!店内の作りだけでなく、スタッフの皆さんも!びっくりです。そして、30名も入らない位の中に、スタッフが5.6人は居ました。

 

席は大皿に盛られた料理が、並べられたカウンターへ。見事なまでに美しい仕上がりの料理は圧巻です。

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まずは野菜炒めです!

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ぱっと見は、いたって普通な食材なのですが、ここの凄いのはそんな食材が料理されると、一気に一流料理屋のお味に仕上がります!

 

お次に、煮卵・大根・角煮のセットです。

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大根は中までダシがしみわたり、口の中で旨味汁が吹き出してくるほど。まさにクジラ大根!優しいお味に心が癒されます。

角煮も絶品!お店の角煮って脂多いとか、味濃ゆいとかイメージ無いですか?
ここのはそんな事は一切感じさせない出来上がり。こちらも薄味のダシに包まれて、無駄な脂は無くどちらかといえばさっぱり。それでいてふわふわジューシーに仕上がっていました。
これはもう他で食べられるレベルではありません!

 

他にも、しめじ饅頭なんかも食べましたが、半端なく美味しい!!この饅頭は、皮には魚のすり身を使っていて、プリッとさっぱりしています。中にはジューシーな肉あんが詰まっていて、口に運ぶと口内パーティ状態!笑
感激の饅頭です。

 

お店の方に伺うと創業32年との事。全て手作りだそうで、この激戦区新橋で生き残ってきただけの事はあります。

思いもよらずに見つけた新橋の名店。
これから通いたいと思います。

 

 

今日ご紹介したお店はこちら
黒船屋 新橋店
〒105-0004 東京都港区新橋1丁目4−4

お台場にある数少ない名店

いやぁ涼しい!2017年の夏は終わったのでしょうか!?今晩もエアコン無しで、虫の音をBGMに爆睡できそうです。

今日は、日中過ごしやすかったので、近場のお台場まで遊びに行きました。ファミリースポットも多いので、たまに家族で遊びに行くのですが、これといって美味しい店がない!!笑

(お台場の飲食店の皆様ごめんなさい・・・)

 

いや、個人的には、本当に少ないと思います…。普段、育児に翻弄されている妻に、チェーン店の味では怒られる!ファミリー向けのブュッフェでは…。とにかく、あれだけ多くの観光客とデートで賑わうお台場にしては、本当に美味しいお店がなさ過ぎるのです。

ヴィーナスフォートさん、ダイバーシティさん、アクアシティさん!もう少し頑張って下さい!!笑

 

なので!今日は、お台場に家族で遊びに行く方や、デートで行くカップルが、絶対外さないお店をご紹介します!!!

お店の名前は、レストランテ オッツィオ。

イタリアンのお店です。このお店は、東京でトップクラスの会員制ホテル"東京ベイコート倶楽部"のお店です。

会員制ホテルのお店なのですが、ここのお店は会員でなくても食べる事ができます!

ランチコースは、3000円くらいからあるのでリーズナブルです。お台場のブュッフェとかいけば、これくらいかかりますしね…。

 

お店のスタッフは、もちろん洗練されたサービスを提供してくれますし、雰囲気もとてもよいです♪

 

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前菜は自家製スモークサーモン。アスパラのソースとチーズがよく合います。パスタは、カラスミハマグリのタリアテッレ。コースの一部ですが、うーん。旨い!

 

せっかくお台場まで行くならば、是非、レストランテオッツィオに行って下さいね!

これで奥様の機嫌もバッチリ♪笑

 

今日ご紹介したお店はこちら

オッツィオ

 〒135-0063 東京都江東区有明3丁目1−15, 東京ベイコード倶楽部ホテル&スパリゾート