芝浦に美味しい寿司屋ありますか？最近の再開発で一際賑わう町、田町駅芝浦エリア。10年ほど前に出来た芝浦アイランドに加え、昨年は大規模マンショングローバルフロントタワーも出来た。一気にファミリー層が増えたのにあわせ、愛育病院や公園の整備といっ…

"トロたく"と聞けば、誰もが想像するのが寿司の巻物。寿司酢の米にマグロのトロを叩いたものと、刻みのたくあんをまぜ混んで巻いたもの。寿司のネタを食べながら、箸休めの気分でパクッと。 トロのふわっとした食感に、カリカリとしたたくあんの食感がたまら…